Almuerzo buffet criollo todos los días

Kasamama restaurante. Especializado en buffet criollo donde compartir la mesa entre la familia y las amistades, será un momento inolvidable.

Papéate en kasamama con nuestros siguientes potajes:

Nuestro tradicional Seco de Res en trozos de carne, preparado a base de chicha de jora y diversas especias, se puede acompañar con el exquisito frijol Camanejo, frijol que destaca por su excelente sabor y aroma. La Carapulcra calientita acompañada de una porción de arroz blanco o el famosísimo mancha pecho: una suculenta Sopa Seca de fideos. Otro plato delicioso, que se suma a nuestro buffet, es el Caucau, elaborado entre la mezcla de mondongo y papas peruanas. Tampoco puede faltar la patita con maní, uno de los potajes más alimenticios e importantes en el Perú antiguo. ¡Y ni qué decir del Ají de gallina! plato de vasta tradición que nace en el virreinato, como una fusión de ingredientes español-peruano. El Arroz con pollo con harta presa y abundante arroz verde, destaca por su aroma intenso a culantro. Además, podrá encontrar la sangrecita de pollo, rica en proteínas y hierro. Otro plato bandera que encontrarás en Kasamama es el Lomo Saltado, con carne jugosa y suave, salteado con cebolla y flameado, aromatizado en hierbas, pimiento y culantro, recuerde que puede acompañarlo con papas fritas.

Podrás disfrutar de 20 variedades de potajes criollos en la modalidad de auto servicio.

Entre todos nuestros platos el más popular entre los comensales, es sin duda el chicharrón de cerdo: Trozos de carne con piel crocante. El chicharrón se cocina en su propia grasa, y suele acompañarse con rodajas de camote frito. El tradicional Cebiche de pescado, macerado con limones ajíes cebolla y culantro, es inmensamente fresco y delicioso. La Causa rellena de pollo, es también otro de los platos más solicitados. Está preparada con papa amarilla harinosa, mezclada con riquísima mayonesa y amasado con ajíes y especias; el resultado es sumamente apetitoso. El Qapchi es la salsa de queso servido con papa andina, huacatay y ajíes; sencillamente sabroso. La Papa a la huancaína, crema suave y delicada, preparada a base de queso y ajíes oriundos del valle de Mantaro: Huancayo. Crema de ocopa, arequipeña de corazón, impresionante como el volcán Misti, acompañada de papa huayro o amarilla, con ingredientes ricos y con aroma de huacatay y para complementar el clásico de los clásicos arroz con leche y mazamorra morada.

Disfruten y que viva el Perú y kasamama.

  • Adultos
    S/. 29
  • Niños
    S/. 15
Aldo Elliot
Buena comida, ejemplo de éxito.
Ana María Di Tolla
Delicioso y de buena calidad. Excelente sazón
Belú Guizado Díaz
Excelente
César Fernández
Cómodo y agradable
César Palomares
¡Variedad!
Fernando Moulte
Comida tradicional
Geraldine Garaycott
Calidad y costumbre
Inés Cotrina
Lugar acogedor
Jorge Rodríguez
Lugar agradable y exiquisito para comer
Juan Tello
Comida rica
Malena Muñoz
Tradición y calidad alimentaria
Manuel Bacca
Comida de casa
Maricarmen Cerna
Rústico, tradicional
Nella Di Tolla
Exquisito, genial
Óscar Perea Cometivos
Lasa casa de mamá
Patricia Olórtegui
¡Buenazo!
Pilar Aybar Torres
¡Fenomenal!
Renzo Higaldo
Muy Sabroso
Rolando Hidalgo
Buenísimo
Rosa Marisol
Buena comida
Rubén Gilio
Lugar de buena comida
Titi Di Tolla
Como comer en casa

Buffet

  • Arroz con Pollo.
  • Ají de Gallina.
  • Carapulcra.
  • Caucau Criollo.
  • Patita de Maní.
  • Lomo Saltado.
  • Chicharrones.
  • Sangrecita.
  • Frijoles.
  • Seco de Res.
  • Sopa Seca.
  • Arroz Blanco.

Entradas

  • Causa Rellena de pollo.
  • Papa a la Huancaína.
  • Cebiche de Pescado.
  • Sarsa de Mondongo.
  • Crema de Ocopa.
  • Huevos duros.
  • Papa Sancochada.
  • Cancha.

Postres

  • Mazamorra Morada.
  • Arroz con Leche.